Здоровый образ жизни.
Сотовый мед
Пчеловодам в этот период важно подготовить в ульях достаточное количество сотов, используя искусственную вощину. Это, во-первых, удобно для пчел, которые храпят недозревший мед в незаполненных сотах, чтобы удобнее было его вентилировать, во-вторых, не затрачиваются дополнительные усилия пчелиной семьи на строительство недостающих сотов. Установлено, что избыток сотовых рамок стимулирует пчел собирать все больше и больше нектара.
Для получения товарного сотового меда в улья ставят надставки (магазин) со свежими светлыми сотами или специальную вощину из отбеленного воска. Но проволоку на рамки не натягивают. Расфасовывают такой мед кусочками в коробки с этикетками на пасеках, строго соблюдая санитарные правила. Транспортируют коробки с сотами в плоских деревянных ящиках.
Мед кормовой (фуражный)
Мед кормовой (фуражный) хранится в рамках, большинство ячеек которых заняты пергой.
Благополучие пчелиной семьи в период зимовки (с поздней осени до ранней весны) зависит от полноценности кормления, т. с. от количества и качества запасов. Только при этом условии пчелиная семья выйдет из зимовки достаточно подготовленной к медосбору. Почти во всех областях Казахстана на среднюю пчелиную семью оставляют для зимовки 30 кг кормового меда. Сильной семье весь корм оставляют в одном месте улья, а средней и слабой — из расчета 1,5—2 кг на улочку пчел.
Пчелиная семья в спокойном состоянии расходует минимальное количество корма — пчелы собираются в клуб, что позволяет предельно ограничивать потребность в тепле. Но если пчелы чем-то обеспокоены, потребность в тепле значительно возрастает, что может привести к перерасходу корма.
Пчеловоды должны строго следить за цветением основных нектароносов, наблюдая, чтобы вокруг не было источников пади, которую пчелы собирают не с цветков, а с листьев растений. В ней находятся продукты распада белка насекомых, вредные для пчел. Внесенную падь пчелы смешивают с медом.
Необходимо учитывать, что мед очень хорошо поглощает воду и восприимчив к чужим запахам. Поэтому во время хранения кормовой мед следует изолировать от влаги и пахучих веществ. Гигроскопичность меда часто приводит к тому, что мед, хранящийся в условиях повышенной влажности, начинает бродить.
Опасен кормовой мед, который, несмотря на все принятые пчелами меры предосторожности, все-таки кристаллизуется в сотах — это мед, приготовленный из цветков сурепки, рапса, дикой редьки и т. д. Это легче предотвратить, если создать оптимальные температурные условия при его храпении —4—10°С.